Tagi

, ,

Schab w marynacie z jałowcem

Składniki:

  • 60 dag schabu bez kości
  • 8 jagód jałowca
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 cebula
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki keczupu
  • Pieprz

Sposób wykonania:

Cebulę pokroić na drobno, czosnek zetrzeć na tarce na małych oczkach lub przepuścić przez praskę. Dodać olej, keczup, jałowiec oraz pieprz, starannie wymieszać. Następnie posmarować marynatą schab i owinąć go folią aluminiową, włożyć do naczynia żaroodpornego, podlać wodą i piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni około 1,5 godziny.

Reklamy