Tagi

,

Risotto-warzywne

Składniki:

  • 1 papryczka chili
  • 1 marchew
  • 100 g fasolki szparagowej białej
  • 2 szklanki wody
  • 2 ½ szklanki bulionu drobiowego
  • 1 łodyżka selera naciowego
  • 1 cebula czerwona
  • 100 g ryżu brązowego3 duże liście kapusty głowiastej
  • 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki

Sposób wykonania:

Warzywa pokroić w kostkę, papryczkę chili na bardzo drobno. Zagotować 2 szklanki wody, wrzucić wszystkie warzywa. Dodać ryż i rozgotować. Stopniowo podlewać warzywa bulionem, całość gotować na wolnym ogniu około 40-50 minut. Na koniec posypać pokrojoną na drobno natka pietruszki.

Reklamy